Orellana una de las provincias más jóvenes del paÃs, conocida por tener una exuberante selva con paisajes encantadores, fauna exclusiva conocida en todo el mundo
Datos Generales
Capital: Francisco de Orellana
Superficie: 20.733 Km2
Población: 70.009 Hab.
Cantones:Francisco de Orellana, Aguarico (c.c. Nuevo Rocafuerte), La Joya de losSachas, Loreto.
LÃmites Provinciales:
Norte: SucumbÃos
Sur: Pastaza y Napo
Este: Perú
Oeste: Napo
Condiciones Demográficas:La población está formada por colonos procedentes de variasprovincias y por indÃgenas de la misma región; se destaca la etnia de los huaoranis,la etnia mas pura y menos occidentalizada del Ecuador tambien habitan grupos de tagaieris (sachas),y algunas familias quichuasamazónicas.
Clima:Predomina el tropical húmedo, con lluvias persistentes que originanintensa evaporación y consecuentemente altas temperaturas de un promediode 25 grados centÃgrados.
Fauna
Podemos mencionar los siguientes: dantas, jaguares, tigrillos, nutrias y osos de anteojos; aves como tucanes multicolores, tangaras, colibrÃes y una infinidad de anfibios reptiles. En resumen hay alrededor de 654 especies de aves y 470 de peces.
Flora
Las investigaciones sobre flora son igual de escasas, sin embargo, especies propias de este tipo de hábitat están presentes: los guarumos caracterÃsticos, el árbol de balsa, la sangre de drago con propiedades medicinales, el sabroso palmito y la tagua usada para elaborar artesanÃas; todas estas especies son aprovechadas en el quehacer diario por las comunidades asentadas fundamentalmente en el área de influencia del Parque.
Comida Tipica
El Maito (Loreto): Se elabora con hoja de Yaki-panga, éstas cubren a los alimentos como; pescado (de agua: bocachico, sábalo, carachama, y otros; cachama y tilapia.), yuyu(palmito), carne de monte, que son asados en leña, demás va acompañado a este plato tÃpico yuca, plátano y el ajà (opcional) y por último la deliciosa tasa de chicha de yuca.
Chontaduro (Orellana): Es muy apetecido por su sabor y proteÃnas. Se le atribuye además, varias propiedades curativas para el estómago y se lo prepara en varias formas, asado a la brasa, fritos o en maytos.
Chicha de Yuca (Loreto): Primeramente a la yuca se la cocina, luego es traslada a la batea donde es amasada y mezclada con mote para ser depositada en un recipiente, donde se fermentara en uno o dos dÃas. Una vez terminado este proceso se procede a degustar esta bebida compartiendo con sus invitados.